きゅうりとキムチの豚肉巻き

eema
eema @cook_40043377

きゅうりがカリッとしていてとっても美味しいですよ。とっても簡単なので是非。
このレシピの生い立ち
炒めているのを巻いてみたらどうかな~と試してみました。

きゅうりとキムチの豚肉巻き

きゅうりがカリッとしていてとっても美味しいですよ。とっても簡単なので是非。
このレシピの生い立ち
炒めているのを巻いてみたらどうかな~と試してみました。

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材料

2~3人分
  1. 豚薄切り肉 150g(8枚)
  2. きゅうり 1本
  3. キムチ 適量
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは長さを半分に切り、4等分します(全部で8本出来ます)

  2. 2

    豚肉を広げ、きゅうり、キムチをのせてくるくる巻きます。軽く塩・胡椒をふります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を少量温めて豚肉に火が通るまでこんがりと焼きます。

コツ・ポイント

簡単すぎてポイントは特にありません。
ちなみに、茄子でもおいしいです。
きゅうりが長ければ、3等分にして作ってみて下さい。

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