☆簡単！パックうなぎの蒲焼を美味しく☆
musumeダブル @cook_40039585
買ってきたうなぎの蒲焼をふっくらおいしく！
冷解凍物だって美味しくなるよ（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
買ってきたうなぎの蒲焼をチン♪すると、どうもイマイチで・・・
アプリでひらく作り方
- 1
うなぎを適当な大きさに切ります。
フライパンに油を引き皮を下にして少し焼きます。（焦がさないように！）
- 2
火を弱めてから、お酒を入れ、ふたをして弱火～中火で１分蒸し焼きにします。
- 3
酒以外の調味料を入れます。 うなぎの上から煮汁を回しかけさらに弱火～中火で２～３分。
- 4
ご飯に、残った煮汁をかけて、うなぎを乗せて「いただきます♪」
2009.11.5
レシピ改善しました。 -
- 5
家庭の火加減で変わると思います。煮詰まりすぎないよう様子を見てください。煮汁に少～しとろみがついたらＳＴＯＰ！です。
- 6
店内で一番やすーい、うなぎでも
ほ～ら、ふっくら♪
美味しそうでしょ❤ -
コツ・ポイント
パックにタレが付いていた場合
３の処で酒以外の調味料の変わりに、タレをうなぎの上にかけます。さらに水大３～５を入れます。
タレの濃さで水の量は調整してください。
＊焦がさないこと♪煮詰めすぎないこと♪だけ注意かな？
リアクション
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