紹興酒「塔牌」を使った中華風冷奴

ks1007
ks1007 @cook_40076917

切って混ぜるだけの簡単ニラダレで冷奴~~
このレシピの生い立ち
あつ~~い夏にさぱり&スタミナをつけれる簡単メニューを…

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材料

  1. お好みの豆腐 1丁
  2. ニラ 1束
  3. ☆自家製にんにく醤油 大さじ6
  4. ☆紹興酒「塔牌」 大さじ1
  5. ごま 大さじ3
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆酢 大さじ1
  8. いりごま 適量
  9. ☆唐辛子粉 適量

作り方

  1. 1

    ニラを細かく刻む。

  2. 2

    ☆をすべて混ぜ合わせ、そこにニラをいれ冷蔵庫で1時間以上置く。

  3. 3

    お豆腐の上にニラダレをかけて完成。

コツ・ポイント

ニラダレはほかの料理にも応用がききます!

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レシピ作者

ks1007
ks1007 @cook_40076917
に公開
食べるの大好き!甘い物もだ~い好き☆もちろんつくるのもスキです♪今は子育て真っ最中!離乳食におやつに手作り楽しんでます。
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