ニラたまのっけ♡あんかけカタ焼きそば♡
えりじぃ @eriji
パリパリで香ばしい焼きそばの上にニラたま＆たっぷりあんをかけてみました♪
このレシピの生い立ち
焼きそばに入れる具材がなかったのでニラたまをのせてみました★
ニラたまのっけ♡あんかけカタ焼きそば♡
パリパリで香ばしい焼きそばの上にニラたま＆たっぷりあんをかけてみました♪
このレシピの生い立ち
焼きそばに入れる具材がなかったのでニラたまをのせてみました★
作り方
- 1
焼きそばに熱湯をかけ油を落とす。湯を切って、醤油を少量かけ麺に絡ませる。
- 2
油をひいたフライパンに麺を入れ、フライ返しなどで押し付けながら焦げ目がつくまで焼く。お皿に移す。
- 3
卵をといてニラを加え、塩・こしょう少々をふる。油をひいたフライパンに投入し、大きくかき混ぜて麺の上に乗せる。
- 4
フライパンに★を入れ塩・こしょうで味を整える。水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
お皿に盛った麺＆ニラたまの上にあんをたっぷりかけて完成☆
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