お米は普段通りに洗って2合分の水を入れておきます。

そこへ鶏がらスープの素、にんにくチューブ、すったしょうがを入れて軽く混ぜます。

そこへ輪切りした長ネギを入れます。

鶏肉はフォークで数箇所に穴をあけてから3にそのまま入れて、塩こしょうします。

炊飯器のスイッチを入れいつも通りに炊きます。

炊いている間に、たまねぎソースを作ります。

玉ねぎをみじん切りします。

フライパンにバターと鷹の爪を入れて熱し、たまねぎを入れて炒めます。

炒めたら、ごま油、レモン汁、しょうゆ、みりんを入れて一煮立ちさせます。

炊飯器炊きあがったら、鶏肉を取り出して適当な大きさに切ります。

ごはんをよく混ぜお皿に盛りつけ、鶏肉も盛りつけたら、たまねぎソースをかけて出来上がりです！