♪サーモン＆カリッと素揚げ野菜のサラダ♪
まゆディッシュ @cook_40105275
カリッと素揚げした野菜を入れるといつものサラダもちょっとお洒落になります♪♪
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のサーモンサラダに、カリッとした食感の揚げ野菜をプラスしたら、家族に好評でした^o^
♪サーモン＆カリッと素揚げ野菜のサラダ♪
カリッと素揚げした野菜を入れるといつものサラダもちょっとお洒落になります♪♪
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のサーモンサラダに、カリッとした食感の揚げ野菜をプラスしたら、家族に好評でした^o^
作り方
- 1
カボチャ、レンコン
ニンニクは、薄くスライスする。 -
- 2
揚げ油が、少しぬる目でニンニクを入れ
薄く色がついたら、
ペーパーに取り、カボチャとレンコンをカリッと素揚げにする。 -
- 3
♦を合わせて、ドレッシングを作る。
- 4
サーモンを食べやすい大きさに切り、器にベビーリーフ、サーモン、素揚げにした野菜を盛りつけドレッシングをかけて出来上がり。
- 5
mielleさんが、帆立で、作って下さいました〜✿美味しそう！
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- 6
どんぴんたんさんが、Marriettyさんの揚げない野菜チップスとコラボさせて頂き、ヘルシーに作ってくれました♡♡
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コツ・ポイント
野菜は、なるべく薄くスライスしたほうが、揚げた時に短時間で、カリッと仕上がります☆
ドレッシングのわさびは、お好みで加減して下さい☆
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その他のレシピ
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