鶏のから揚げで甘酢炒め。

tentenko
tentenko @cook_40045797

鶏の唐揚げが余ったら翌日に作っています。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げが余ったら翌日に作っています。野菜もたっぷりなのでご飯のおかずになります。

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材料

  1. 鶏のから揚げ 10個くらい
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 茄子 1本
  4. ピーマン 3個
  5. ★砂糖 大さじ1と1/2
  6. ★ミツカン『やさしいお酢』 大さじ1と1/2
  7. ★しょう油 大さじ1と1/2
  8. ★みりん 大さじ1/2
  9. ★料理酒 大さじ1/2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、一口大に切った野菜を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    炒めたら、①で合わせておいた調味料を加え軽く炒める。

  4. 4

    唐揚げを③に加えて絡めたら出来上がり。

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レシピ作者

tentenko
tentenko @cook_40045797
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