シャキシャキじゃがいもと生ハムの炒めもの
エチオピアンチェリー @cook_40034759
手早く簡単に出来上がるので楽チン♪
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンを使って作っていますが、生ハムがたまたまあったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて細めに切り、水にさらして水気をきる。生ハムは２ｃｍ幅に切り、にんにくは薄切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
- 3
じゃがいもを加え、端が薄く色づくまでジックリ炒め、生ハムを加える。
- 4
塩・こしょうで味をととのえ、パセリをふる。
コツ・ポイント
じゃがいもを千切りにすると、また違った食感になるかも。
生ハムではなく、ベーコンでもモチロンおいしいです♪
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