すだち香る♪ミニトマトの甘酢マリネ

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

すりおろした、すだちの皮と果汁がたっぷり♪
美味しい♪さっぱり♪爽やかなミニトマトのマリネです♪
このレシピの生い立ち
母にすだちをもらいました。
料理に色々使いたくて、普段作るマリネ液にいれたら、とても美味しかったので。
自分の覚書用にも。

すだち香る♪ミニトマトの甘酢マリネ

すりおろした、すだちの皮と果汁がたっぷり♪
美味しい♪さっぱり♪爽やかなミニトマトのマリネです♪
このレシピの生い立ち
母にすだちをもらいました。
料理に色々使いたくて、普段作るマリネ液にいれたら、とても美味しかったので。
自分の覚書用にも。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 15個(約200g)
  2. すだち 2個
  3. ☆酢 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    すだちの皮をよく洗い、皮をすりおろし、果汁を絞ったものに☆を入れてマリネ液を作ります。

  2. 2

    半分に切ったミニトマトを、マリネ液につけて、冷蔵庫で30分ほど冷やせば完成です。

  3. 3

    ★クマリエさんが紫玉葱inで素敵に作ってくれました!マリネ風でとっても美味しそうです!ありがとうございます♡

  4. 4

    2013年11月18日★話題入り感謝です!作ってただいた皆様、Myフォルダ&印刷していただいた皆様感謝です!

コツ・ポイント

★すだちの皮と果汁を入れることで普段のマリネが美味しく食べれます。ノンオイルなのでヘルシーです。

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
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はじめまして(^^)ぽにえです❤ワンコ2匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります! 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪            ★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。   
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