梨と白菜のめんつゆサラダ

カヌレ314
カヌレ314 @cook_40050489

はなまるマーケットで紹介されました梨の甘味とシャキ②の食感がサラダにとっても良く合います♫季節ならではの味を是非どうぞ

このレシピの生い立ち
我が家の秋の定番「柿と白菜の塩こんぶサラダ」を梨で作ってみたら美味しかったのでレシピアップ♪

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材料

  1. 白菜 4枚
  2. 1/2個
  3. ハム 4枚
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1弱
  5. 大さじ1
  6. すり胡麻 大さじ1
  7. 塩昆布 大さじ2
  8. 鰹節 大さじ2強
  9. 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を粗めの千切りにし塩をふったらしばらく置いておく
    しんなりしたら流水で洗いぎゅっと水気を絞る

  2. 2

    梨・ハムも白菜と同じ幅の千切りにし①とすべての調味料を混ぜる

  3. 3

    お皿に盛ったら完成です

  4. 4

    柿と白菜の塩こんぶサラダも是非どうぞ
    レシピID:17669937

  5. 5

    2013.9.6 TBSのはなまるマーケット紹介されました

  6. 6

    2013.10.24おかげさまで話題入りさせていただきました

コツ・ポイント

めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ1 1/2を入れてください

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レシピ作者

カヌレ314
カヌレ314 @cook_40050489
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