ご飯が進む☆ゴーヤと豚肉のうま辛味噌炒め

あゆみかぴ @cook_40157558
ゴーヤの苦味が苦手な旦那さんにも好評☆*゚
ゴーヤを食べて夏バテ解消♪♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富だけど、苦味が苦手な旦那さんのために☆*゚
チャンプルーや酢漬けだけではもったいない♪♪
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、3mm幅くらいにきる
合わせ調味料を全て器に入れ、よくかき混ぜておく
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める
- 3
豚肉の色が変わったら、ゴーヤを加えて炒める
- 4
ゴーヤがしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れ、軽く絡めて完成
コツ・ポイント
*苦味が苦手な方は、ワタをしっかりとりましょう
*豆板醤なしでも充分美味しいので、お好みでそうぞ
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