おからとミックスベジタブルのサモサ風
鮎めし♀ @cook_40022039
おからを使ってヘルシーおつまみ☆
パルメザンチーズのコクとスパイシーなカレー風味でビールと相性もバッチリ！
このレシピの生い立ち
ドライブラックビールにあうように、スパイシーかつコクある味付けにし、ソースではピリリと粒マスタードを加えてみました。
揚げ物とビールを一緒に飲んでも少しでも罪悪感がないようヘルシーに中身の具をタンパク質にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにおからを入れて●を加え(上から順に)よく混ぜ合わせる。ミックスベジタブルを解凍し、ボールに加え混ぜ合わせる。
- 2
餃子の皮に1をのせ水をつけぴったりつつむ(接着する部分を1㎝余裕を持たせる)。接着部分にフォークで跡をつける。
-
- 3
フライパンに1.5ンチ程度の油を入れ熱し、2を入れ片面こんがり色がついたら裏返し、両面揚げ焼きにする。
-
- 4
こんがり色がついたらよく油をきり、皿に盛る。
-
- 5
○を合わせてソースを作る。(おこのみでブラックペッパーをふっても)
-
コツ・ポイント
●通常じゃがいもでつくるサモサ、おからで作るので包丁いらずで混ぜて包んで揚げるだけで手軽に出来るのが◎
●お子様と一緒に召し上がる場合はソースをマスタード抜きにしてもいいと思います。
●フォークで跡をつけるときは水をつけながらすると◎
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
おからと残りカレーで餃子の皮サモサ♪ おからと残りカレーで餃子の皮サモサ♪
おから苦手な人でも大丈夫♪おから感ゼロでとても美味しいサモサ（？）ができました♪とってもヘルシーうまうまですよぉ♪≧▽≦
ちゃちゃっきー日向 -
-
-
おさかなのソーセージと里芋のサモサ風 おさかなのソーセージと里芋のサモサ風
おさかなのソーセージとねっとりカレー風味の里芋、ぱりぱりの皮のハーモニー。お弁当やおやつ、ビールにもGOOD！
-
餃子の皮で簡単♪ノンフライ・サモサ 餃子の皮で簡単♪ノンフライ・サモサ
ほんのりカレー風味で、カリッカリ・パリパリなのにノンフライ&おから入りでとってもヘルシーなサモサ。餃子の皮使用で簡単！
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876844
