【離乳食後期】ちくわのお好み焼き

きゃべつを1センチ角に刻みます。

ちくわは茹でて塩抜きをし、離乳食の進み具合に合わせて5ミリ～1センチ角に刻みます。

1、2、たまご、小麦粉、お好みで青のり、かつお粉を混ぜます。洗い物を減らしたいので我が家はビニール袋で混ぜています。

フライパンに薄くサラダ油を引いてスプーンなどで生地を入れ、弱火～中火で焼きます。

焼き色がついたら裏返し、フライパンのへりから水を入れて蓋をし、弱火で2分ほど蒸し焼きにします。

味付けはお好みの調味料で。当日たべない分は１枚ずつラップに包んで冷凍してください。