☆トロトロ茹で卵☆トッピング用に!
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
トロトロの茹で卵は、うどんやラーメン、カルボナーラ等のトッピングに^^
このレシピの生い立ち
トッピング用の茹で卵を作りたくて^^
☆トロトロ茹で卵☆トッピング用に!
トロトロの茹で卵は、うどんやラーメン、カルボナーラ等のトッピングに^^
このレシピの生い立ち
トッピング用の茹で卵を作りたくて^^
作り方
- 1
卵のとんがっていない方に、針で穴を開ける。(2mm位)
- 2
鍋にお湯をわかして、沸騰したら卵を入れる。
- 3
-
- 4
沸騰して6分で火を止めて、冷水にすぐに入れて冷ます。
コツ・ポイント
必ず沸騰してから、穴を開けた方を上にして卵を入れてね。
冷水でさまして、そのまま置いておくと。。。
もう少し黄身が固まる感じになります。
お好みで～^^
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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