牛バラ肉と玉ネギの牛丼
kaikinmama @cook_40052139
脂身が多く柔らかい牛バラ切り落とし肉と､玉ネギで作る安くておいしい牛丼です☆炒めてサッと煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
家で食べる牛丼と言えば、これ！いつからかうちの定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギを半分に切って､薄切りにしておく。
- 2
鍋に油を熱し､牛バラ肉を炒める。
-
- 3
牛バラ肉の色が変わって火が通ったら､玉ネギを入れて一緒に炒める。
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- 4
玉ネギの色が透き通ってきて火が通ったら､酒･砂糖･醤油を入れ煮詰めていく。
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- 5
玉ネギがあめ色になってきたら火を止め､少し味が馴染むのを待つ。
- 6
ご飯を盛った上にかけて、お好みで紅しょうがを添えれば出来上がり〜♪
コツ・ポイント
子供も大好きな甘めの味付けなので、最後にお好みで加減して下さい。
リアクション
レシピ作者
今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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