オクラとしめじのおひたし

ＭＩ−ＳＡＮ's cooksnap of when they made オクラとしめじのおひたし.
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クッキン☆GOO
クッキン☆GOO @cook_40145479

お酒のあてにもう一品♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残っていたので、お酒のあてに作ってみました

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材料

2人分くらい
  1. オクラ 5本
  2. しめじ 半パック
  3. 青しそ 4枚
  4. ☆ごま 適量
  5. ☆めんつゆ 大2
  6. ☆水 大3
  7. ☆だしの素 小1

作り方

  1. 1

    オクラ、しめじを茹でる
    私はめんどくさがりなので一緒に茹でちゃいます
    オクラは切らずに茹でてね

  2. 2

    湯きりをして水にさらして粗熱をとる
    冷めたらオクラを食べやすい大きさにカットする
    青じそも千切りにしておく

  3. 3

    ☆の調味料を合わせて2に加え混ぜ合わせたら出来上がり
    ※味の濃さはお好みで調整してください

コツ・ポイント

めんつゆって便利ですよね〜

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