ザクザク切りの海老しんじょう♫

AImyme @cook_40052334
海老と新玉ねぎで作る簡単ホクホクで食感のイイ一品です。
♡「海老しんじょう」で人気検索TOP10入り♡
このレシピの生い立ち
うちにはFPがありません(笑)いつもこんな感じでイキオイで作ります(^^ゞ
ザクザク切りの海老しんじょう♫
海老と新玉ねぎで作る簡単ホクホクで食感のイイ一品です。
♡「海老しんじょう」で人気検索TOP10入り♡
このレシピの生い立ち
うちにはFPがありません(笑)いつもこんな感じでイキオイで作ります(^^ゞ
作り方
- 1
新玉ねぎを5mm位にザクザクと切る。
- 2
剥きエビはしっかり水気を拭いておく。
- 3
海老をザクザク大胆に刻んでいく。
- 4
ボールに新玉ねぎ、海老を入れ、塩・コショウ、片栗粉を入れ粘り気が出るまで混ぜる。
- 5
カレースプーン等で大きさを整える(若干手でおさえてあげると落ち着く)170度の揚げ油で揚げる。
- 6
きつね色になったら取り出し、油を切り盛りつけして出来上がりです。
- 7
このまま食べてもいいし、ポン酢でもサッパリして美味しいですよ。
コツ・ポイント
新玉ねぎは柔らかいから大きめに切ってGood!!切る大きさで食感が変わるのでお好みでいいと思います。
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