冷やし中華niマヨネーズ

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

具だくさんの冷やし中華にマヨネーズとからしをトッピングして食べます。
このレシピの生い立ち
冷やし中華にマヨネーズ・からしを添えると美味しいので・・・・・。

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材料

2人分
  1. 冷やし中華 2食
  2. ハム 4~5枚
  3. 胡瓜 1本
  4. 錦糸卵 1個
  5. *片栗粉 ひとつまみ
  6. *塩コショウ 少々
  7. トマト 1個
  8. ツナ 適量
  9. レタス 適量
  10. *マヨネーズ 適量
  11. *からし 適量

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り、ひとつまみほどの片栗粉を入れ、塩コショウで味つけたもので錦糸卵を作る。

  2. 2

    胡瓜・ハム・トマトは千切りにする。レタスは適当な大きさにする。ツナは油を少し切っておくと良い。

  3. 3

    麺を袋の表示通りに茹で氷水で冷やし水気をしっかりと切っておく。

  4. 4

    皿に麺を盛り付け、具を彩り良くのせて冷やし中華のスープ、ふりかけなどトッピングし、皿の縁にマヨネーズ・からしを添える。

コツ・ポイント

暑い季節に野菜たっぷりの冷やし中華を食べたくて作りました。

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レシピ作者

てーぶるすぷーん
に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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