しそ風味の鶏唐揚げ
三島食品 @cook_40102197
しその風味が優しい、塩味の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
人気の唐揚げに一工夫。鶏肉に『かおり®』をまぶして揚げます。一口食べると、ほんのりと上品なしその風味が感じられます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに鶏肉と『かおり®』、酒を加え混ぜる。
- 3
別のボウルに卵を溶き、片栗粉を混ぜ、衣を作る。
- 4
(3)に鶏肉を加え混ぜ、180℃の油で色よく揚げる。
- 5
冷まして、弁当箱に詰める。
- 6
青じその色と香りをそのまま生かしたふりかけです。いろいろな料理の薬味として、手軽に幅広くご使用いただけます。
-
コツ・ポイント
衣の溶き卵と片栗粉が分離しないように、鶏肉を加える前に衣を混ぜてください。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880947
