失敗しない！簡単半熟ゆで卵　味玉にも

鍋にお湯を沸かします。
卵が隠れるくらいの量がよいです。

沸騰したら卵を入れます。入れるときに卵が割れないようにお玉などでそーっと入れてあげます。

６分ゆでます。

火を止め、２分間そのまま放置します。

水で冷やして２分間放置します。私は洗いもの減らすため、お湯を捨てたあと、使っていた鍋を使い、水で冷やしてます。

つるんと気持ちよくむけます！

半熟具合はこんな感じです。ゆで時間を６分より長くすると固くなりますので、調節してお好みの固さにしてください。