青梗菜のかにの身あんかけ

トイプードルあろは @cook_40048492
ちょっと贅沢にかにをたっぷり使って青梗菜をいただきます。中華味なのでご飯にかけてあんかけにしてもgoodだよ。
このレシピの生い立ち
青梗菜は、いつもあんかけにしていただいています。
青梗菜のかにの身あんかけ
ちょっと贅沢にかにをたっぷり使って青梗菜をいただきます。中華味なのでご飯にかけてあんかけにしてもgoodだよ。
このレシピの生い立ち
青梗菜は、いつもあんかけにしていただいています。
作り方
- 1
なべに水を入れて青梗菜を茹でておきます。茹で上がったらお湯を半分程度捨てます。
- 2
中華の素と蟹の身をいれ味が付いたら、水溶き片栗粉を流しいれてとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
絹豆腐をまぜてもボリュームが出る一品になります。
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