塩麹で！豚肉炒め
ksakakura @cook_40174004
塩麹で作ってみました！炒めるだけだから簡単。家族からの評判も上々♪
このレシピの生い立ち
塩麹を買ってみたので、すぐにできる炒めものに使ってみました！家族からの評判も上々♪
塩麹で！豚肉炒め
塩麹で作ってみました！炒めるだけだから簡単。家族からの評判も上々♪
このレシピの生い立ち
塩麹を買ってみたので、すぐにできる炒めものに使ってみました！家族からの評判も上々♪
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩麹を揉みこんで、冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
- 2
玉ねぎ・ピーマン・エリンギを細切り。
- 3
フライパンに油をひき、にんにくを入れる。香りが出てきたら1と2を投入。しっかり火が通るまで炒める。
- 4
最後にしょうゆを回しかけて少し炒めて、完成！
コツ・ポイント
塩麹の量やしょうゆの量はお好みで調整してください。エリンギはなくてもいいです。あるとボリュームＵＰ！
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さいんさんさん -
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