菜の花とインゲンの梅黒酢和え物
すー太郎・ホネリ @cook_40049923
黒酢が苦手な人でも食べられる♪カモ
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
塩麹レシピ祭り？開催中！
このレシピの生い立ち
黒酢嫌いなすー太郎が、黒酢が食べられるように考えました♪
アプリでひらく作り方
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インゲン、菜の花の順に入れて茹で、水気を切って、カツオ梅を潰したもの
他の材料を混ぜてあえるだけです
コツ・ポイント
黒酢にカツオ梅がよく合う！合うだけでなく独特の匂いや、刺激を和らげます♪
書ききれない作り方、コツを知りたい方はブログを見て下さい。
http://ameblo.jp/honeri/entry-11241899524.html
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