栄養満点♡ヘルシーラタトゥイユ

くろまめみいちゃん
くろまめみいちゃん @cook_40202941

暑い夏にぴったりの簡単ヘルシーレシピ♡
オシャレでおいしいラタトゥイユ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
栄養のあるダイエットレシピを作りたくて♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

栄養満点♡ヘルシーラタトゥイユ

暑い夏にぴったりの簡単ヘルシーレシピ♡
オシャレでおいしいラタトゥイユ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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材料

4人
  1. トマト(中) 3個
  2. きゅうり 1本
  3. かぼちゃ(中) 1/2
  4. 玉ねぎ(中) 1個
  5. ケチャップ 小1
  6. 塩こしょう 少々
  7. 鶏ガラ 少々
  8. にんにく ひとかけ
  9. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥いて、くし切りにしておきます。きゅうりは輪切り。かぼちゃは1センチ角にしてレンジで少し温めます。

  2. 2

    みじん切りのにんにくを油をひいたフライパンで炒め、香り立ったらみじん切り玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    フライパンの中へトマト以外の野菜をいれて数分炒めます。

  4. 4

    ある程度混ざったら、トマトをいれて3分ほど炒め、塩コショウ・ケチャップ・鶏ガラで味つけします。

  5. 5

    フライパンの粗熱をとってから、皿へ写して冷蔵庫で冷やして食べるととってもおいしいです∩^ω^∩♡

コツ・ポイント

野菜の具材はどれでもおいしくできます♡
ズッキーニやナス、にんじんを入れてもいい感じ♪とっておきの簡単ラタトゥイユ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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