簡単オクラとキノコの炒めもの

suzukof
suzukof @cook_40050606

オクラにベーコンやえのきをいれて炒め、
簡単にめんつゆで味付けました!
このレシピの生い立ち
オクラを沢山もらったので、炒めものに挑戦してみました!

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材料

  1. オクラ 4~5本
  2. ベーコン 2枚
  3. えのき 1袋
  4. サラダ油 少々
  5. めんつゆ 適量
  6. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    オクラは塩して板摺しさっと洗う、乱切りにします。えのきは根を切り落とし2等分にし、ベーコンは1.5cmに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、オクラ、えのきを加え炒め、めんつゆで味付けして、皿に盛り上から、鰹節をかけます!

コツ・ポイント

オクラを乱切りして食べごたえあるように!

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レシピ作者

suzukof
suzukof @cook_40050606
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