ミニトマトの甘酢漬け
みそじーさん @cook_40048250
みょうが、パセリの香味が入った甘酢でトマトを漬けました。ミニトマトがさっぱり美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
大好きな甘酢漬けを、大好きな香味野菜と組合せてみました。
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- 1
ミニトマトを全て半分に切る。
- 2
パセリはあらみじん切り、みょうがは縦半分に切った後、斜めに千切りにする。
- 3
②と調味料全てをよく混ぜ、ミニトマトを追加しよく和える。
- 4
出来るだけ全体が漬かるようにして冷蔵庫で３０分冷やせば完成！
コツ・ポイント
よく冷やして食べると美味しいです。
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