サバのピカタ風

HoneyBoovv
HoneyBoovv @cook_40140640

塩サバを使った時短レシピです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に、母が作ってくれたのを思い出して、たまに食べたくなる一品

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材料

4〜5人分
  1. 塩サバ 2〜3枚
  2. サラダ油 適宜
  3. 小麦粉 少々
  4. タマゴ 2コ
  5. コショー 少々
  6. しょう油 小さじ半分

作り方

  1. 1

    塩サバを食べやすいサイズに切り、薄く小麦粉をまぶします

  2. 2

    タマゴに、しょう油とコショーで味付けする

  3. 3

    フライパンで、サバを焼いて、両面が焼けたらタマゴを回しかけながら、サバに絡めるように焼く。

  4. 4

    私は、タマゴにドライパセリを混ぜて焼きました。

コツ・ポイント

塩サバだと下味いらずで、短時間で出来るので助かります。

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レシピ作者

HoneyBoovv
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