豚こまの塩味炒め

たまねぎは横半分に切ってから、繊維に対して垂直に1センチ幅ほどに切りフライパンに入れる。

さらに2のフライパンに炒め用の油を入れ、たまねぎにまぶすようにからめる。
まだ火は点けません。

ここで点火。中火で炒め、たまねぎが透き通ってきたら豚肉を入れさらに炒める。

豚肉の色が変わってきたら白こしょうと、合わせておいた☆の調味料を入れて全体にからめる。

調味料がなじんだら仕上げ用のごま油を回しかけ火を止め、器に盛り付ける。
お好みで青ねぎを散らしてください。