チョコレートスフレ
dark chocolate hazelnut souffle
このレシピの生い立ち
小麦粉を入れない簡単なスフレが作りたくて。
作り方
- 1
オーブンは１８０度(350Ｆ)に予熱。
- 2
ココット、またはキャセロールにバターを塗り、粉砂糖をまぶしておく。
- 3
卵、グラニュー糖、クリームチーズ、リキュール、溶かしたチョコレートをブレンダーで混ぜる。
- 4
容器に流し込み、３０～３５分焼く。
へーゼルナッツをトッピングし、温かいうちに頂く。
コツ・ポイント
ヘーゼルナッツリキュールが無ければ、好みのリキュールで。
【お薦め】
くるみ、栗、ブルーベリー
チョコレートを減らしてインスタントコーヒーを入れると大人味に。
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