もやしとザーサイの和え物

eri*mama @cook_40166239
おかずにもお酒のあてにも♡簡単にあと一品ができちゃいます!
このレシピの生い立ち
中華料理のあと一品欲しい時に作りました。
作り方
- 1
もやしは1分茹でてザルにあげておく。ザーサイは1センチ程度の細切りにする。
- 2
鶏がらスープ、醤油、ごま油、ラー油を合わせ、もやしとザーサイを和える。
※ザーサイの味の濃さによって醤油は調節して下さい - 3
器に盛り付け、白ごまを振って完成!
コツ・ポイント
もやしは火を通しすぎないこと。
ザーサイによって味付けが異なるなので、醤油は少なめからお好みで調節してくださいね。
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