アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、ミョウガ、長ネギを少し厚めの千切りにする
- 2
①の野菜よりも少し太めにザーサイを千切りにする
- 3
切った物をボウルに入れて軽く混ぜ、調味料を入れてまだ軽く混ぜる
- 4
器に盛って出来上がり^ - ^
コツ・ポイント
・ザーサイの味を活かす為、塩抜きはしない
・鷹の目は好みで入れなくても大丈夫！
・長ネギの中心部分は使わず、違う料理に使用して下さい！
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