アプリでひらく作り方
- 1
500mlのお湯に
小1の塩を入れて沸騰させる - 2
ささみを入れて再沸騰したら
火を止め10分程 蓋をしてそのまま置いておく - 3
白ネギを千切りにする
- 4
搾菜をみじん切りする
(この時 瓶の中の搾菜の汁は
調味料として使うのでとっておく) - 5
ささみをパットに取り出し
食べやすい大きさに手でさいていく - 6
ささみ、搾菜、白ネギ、搾菜の汁を
全て混ぜわせる - 7
味が薄ければお塩を少々
お好みでごま油を入れても
美味しく頂けますし
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