離乳食中期の冷凍たまご
い～チャン @cook_40180204
卵黄・卵白をクリアし、全卵が食べられるようになった赤ちゃんに。
このレシピの生い立ち
離乳食用の全卵を無駄なく手間なく使いきれるよう、また完全母乳のため試供品の粉ミルクが消費できるよう、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを溶きほぐす。
- 2
粉ミルクを少量の湯で溶かし、水を足して100mlにする。
- 3
溶きたまごに粉ミルクを加えて混ぜる。
- 4
５等分して冷凍する。
コツ・ポイント
使うときは、解凍してしっかり固まるまで十分加熱します。
果物ペーストをかけてプリン風、解凍後に野菜と混ぜて加熱して茶碗蒸し風、加熱後にお粥に混ぜてたまご粥などアレンジできます。
後期はたまご１個＋ミルク80㏄で３回分作れます。
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