作り方
- 1
○を混ぜ合わせる。
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- 2
鶏胸肉の皮を取り除いたら横に半分にスライスし、2枚にする。塩胡椒して下味を付ける。(1枚だけ使用する)
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- 3
2に小麦粉をまぶす。
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- 4
3を溶き卵にくぐしたら1をまぶす。
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- 5
少量の油で両目揚げ焼きする。
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- 6
油をよく切り、とろけるチーズを乗せ200度のオーブンで5分〜10分チーズに焦げ目を付け完成。
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- 7
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コツ・ポイント
2枚に薄くスライスすると短時間で揚がります。塩胡椒でしっかり味付けしてください。
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＊鶏むね肉のカリッふわチーズカツレツ＊ ＊鶏むね肉のカリッふわチーズカツレツ＊
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