浅漬けの素で作る山形のだし

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

ごはんにかけて、豆腐にかけて、簡単な山形のだしの出来上がり
このレシピの生い立ち
浅漬けの素が少しだけ残っていたので

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. なす 2本
  3. 山芋 4/1本
  4. みょうが 2個
  5. 青じそ 6枚
  6. 浅漬けの素 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、なす、山芋は細かい四方切り
    みょうが、青じそはみじん切り

  2. 2

    浅漬けの素を入れてしばらくおく

コツ・ポイント

一晩置いたら味が染みてまろやかになりました

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