キャベツとニラの醤油炒め

1103mi
1103mi @cook_40120320

とにかくすぐ出来ます!
シンプルで飽きません。
このレシピの生い立ち
いつも、後一品足りない時に作ります。

キャベツとニラの醤油炒め

とにかくすぐ出来ます!
シンプルで飽きません。
このレシピの生い立ち
いつも、後一品足りない時に作ります。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/8個
  2. ニラ 1/4束
  3. 鷹の爪 1本
  4. ごま 大さじ1
  5. だし醤油(醤油に味の素でも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは1/4の下半分を一口大に切る。
    上はサラダにする為に。

  2. 2

    ごま油の中に鷹の爪を入れ強火にし
    キャベツとニラを一気に入れ炒める。
    少しずつ入れるとはねるから。

  3. 3

    少し生な位で醤油を入れ、
    火を止めて混ぜる。

コツ・ポイント

炒めすぎない事!どんどん水が出て煮物になっちゃいます。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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