簡単☆野菜たっぷりトマトスープ

*KEI*景
*KEI*景 @cook_40203482

リクエストメニューです( ^ω^ )おいしすぎてすぐ飲み干しちゃいます!
このレシピの生い立ち
たこ焼きをして余ったキャベツのみじん切りをつかってスープを作りました(o^^o)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. キャベツ 1/8個
  4. 500cc
  5. トマト缶 2/3缶
  6. コンソメ 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1センチ角に切り、その他の野菜はみじんぎりにします。

  2. 2

    すべての野菜を鍋にいれます

  3. 3

    水とトマト、コンソメをいれます。

  4. 4

    蓋をして弱火〜中火でコトコト。
    最後に塩胡椒で味を整えてできあがり( ^ω^ )

コツ・ポイント

献立の最初に作っておいてあとは弱火にかけておくだけ!野菜の甘みがでてすごくおいしくなります♪

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レシピ作者

*KEI*景
*KEI*景 @cook_40203482
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作り直しました!宮崎からふたりごはんをお届けします( ^ω^ )食べることが大好きです!2017.2.11〜
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