カレーコロッケ（揚げないシリーズ）
りらくみ @cook_40103675
揚げないコロッケの別味バージョンです。味が変われば雰囲気も変わるよ～♪
このレシピの生い立ち
シンプルな味も好きだけど、いろいろな味にしたいなと思いました。
カレーコロッケ（揚げないシリーズ）
揚げないコロッケの別味バージョンです。味が変われば雰囲気も変わるよ～♪
このレシピの生い立ち
シンプルな味も好きだけど、いろいろな味にしたいなと思いました。
作り方
- 1
フライパンにパン粉、オリーブオイルを入れ、中火で茶色になるまで空炒りする。
- 2
ハムは小さめに切る。枝豆はゆでたもの。じゃがいもは3cm角くらいに切り、茹でる。
- 3
茹でたじゃがいもを熱いうちにつぶし、バター、塩コショウ、カレー粉を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
ハム、枝豆を加え、サックリ混ぜ、4～6等分にし、形を作る。
- 5
全体にマヨネーズを薄く塗り、パン粉を付ける。
- 6
オーブントースターで10分くらい焼く。（焦げないように）
コツ・ポイント
パン粉の空炒り加減で見た目が変わります。
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