炊飯器で簡単☆シーフードピラフ

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

シーフードのエキスたっぷり♡味付けはコンソメキューブのみの、簡単ピラフ^ ^

このレシピの生い立ち
次女の大好きな、シーフード料理！シーフードミックスで、パパッと簡単レシピ♡

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 ※赤ピーマンでも可 玉ねぎの半量ほど
  3. ピーマン ※インゲンでも可 〃
  4. シーフードミックス 200g
  5. お米 3合
  6. オリーブ油 大さじ1
  7. コンソメキューブ ※顆粒は小さじ2 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにし、鍋へ。

  2. 2

    シーフードミックスは、サッと洗って鍋へ。

  3. 3

    コンソメを加え、蓋をして火にかける。強火で4〜5分、火が通るまで煮る。

  4. 4

    お米を洗い、炊飯ジャーに入れ、煮た際のエキスを加える。水とオリーブ油も入れ、3合の目盛りより、少し少なめになるように。

  5. 5

    炊飯のスイッチを入れ、炊き上がったら、具材をのせて、しばらく蒸らす。

  6. 6

    よく混ぜて、召し上がれ♪♪お好みで、イタリアンパセリや、バジルものっけて！

  7. 7

    シーフードエキスを味わいたく、やや薄味。足りないときは、塩胡椒で調整を。

  8. 8

    ☆フライパン一つで完成ver.
    ID 18881295
    フライパンのまま、食卓へ♪♪

コツ・ポイント

炊き上がるまでの匂いが、たまらない♡

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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