【農家のレシピ】長いもの梅しそ和え

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

さっぱり美味しい一品。思い立ったらすぐに作れますよ♪実はコレ、手巻き寿司の具にすると美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
長芋は風邪予防にもなるし、体にいいので色んな食べ方をしています。

【農家のレシピ】長いもの梅しそ和え

カフェドチワワ♡'s cooksnap of when they made 【農家のレシピ】長いもの梅しそ和え.
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さっぱり美味しい一品。思い立ったらすぐに作れますよ♪実はコレ、手巻き寿司の具にすると美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
長芋は風邪予防にもなるし、体にいいので色んな食べ方をしています。
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材料

２人分
  1. 長芋 ２００ｇ
  2. 青シソ ２枚
  3. 梅干 １個

作り方

  1. 1

    長芋は１センチ各の短冊切りに、青シソは千切り、梅干は種を取り除いて包丁でたたいておきます。

  2. 2

    お皿に長芋を乗せ、上に青シソ、梅干を乗せて完成です。食べる時にお醤油をかけて混ぜて召し上がれ～♪

  3. 3

    我が家では手巻き寿司の具として使うこともあります。その場合は梅干は多い目にね。
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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