アボカド＆海老のオイスターソース炒め
ポワロン @cook_40044520
アボカドと海老をオイスターソースで炒めただけ！簡単なのに美味しい〜♪冷凍海老でOKです。
このレシピの生い立ち
簡単に一品を作りたい時に考えました。アボカド使用なので、栄養はあります☆
アプリでひらく作り方
- 1
海老を表示に従って鍋で煮て火を通す。ざるにあげて水気をきっておく。
- 2
アボカドを洗って、包丁で縦に切れ目を入れ、ねじって割る。包丁の角で種を抜き、スプーンなどで一口大にくりぬく。
- 3
フライパンに油をしいて、２のアボカドを入れ火にかける。温まってきたら、海老を加え炒める。
- 4
３にオイスターソースを加えたら完成☆
- 5
＊オイスターソース＊
Megachefを使用。甘みがあり、独特のくさみが少ないタイプです。
コツ・ポイント
クミン、コリアンダーなどのスパイスパウダーがあったら加えると、さらに美味しくなります☆
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