トマトのカッペリーニ
名もなき英雄 @cook_40174673
夏バテでも食べやすい冷たいスパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
食欲が無いときでも、さっぱりしたトマトと細いパスタなのでとても食べやすくて、簡単にイタリアンを味わえます♪
トマトのカッペリーニ
夏バテでも食べやすい冷たいスパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
食欲が無いときでも、さっぱりしたトマトと細いパスタなのでとても食べやすくて、簡単にイタリアンを味わえます♪
作り方
- 1
トマトを小さめに、玉ねぎはみじん切りにしてください
※玉ねぎは辛みを取るために水に5分ほどさらします。
-
- 2
鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でます
※沸騰する前に塩を１つまみ入れてください
- 3
パスタが茹であがったら、水で冷やします
この時よく水気をきってください -
- 4
大きめのボウルに調味料→野菜→パスタのじゅんに加え、よく絡めて下さい
-
- 5
お皿に盛りつけ、バジルをちらしたら完成です♪
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コツ・ポイント
パスタを茹でてから時間を置くような場合は、ザルによそってオリーブオイルを少し絡めておくとくっつきませんよ！
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いちごななつぼし -
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