カフェ風♪しっとり✿おからのパンケーキ
まんまるらあて @mammaruegao
生クリーム使い切り♪
生地にも生クリームを使うと風味としっとり感がＵＰ！おからのパサパサ感も気になりません。
このレシピの生い立ち
生クリームを贅沢使いしてみたかったので♪
カフェ風♪しっとり✿おからのパンケーキ
生クリーム使い切り♪
生地にも生クリームを使うと風味としっとり感がＵＰ！おからのパサパサ感も気になりません。
このレシピの生い立ち
生クリームを贅沢使いしてみたかったので♪
作り方
- 1
ポリ袋に☆を入れて、振って混ぜておく。
-
- 2
ボウルに◆を入れ９分立てくらいにしたら、
-
- 3
絞り出し袋に入れておく。
-
- 4
②のボウルに生おからを入れ（洗わなくてＯＫ♪）、
-
- 5
生クリームと牛乳を入れて混ぜる。
-
- 6
卵も入れて、
-
- 7
混ぜる。
-
- 8
①の粉を一度に加え、
-
- 9
サックリ混ぜ合わせる。
-
- 10
オリーブ油をひいたフライパンに、生地の１/８ずつを円形に入れる。（計８枚焼きます。）
-
- 11
蓋をして５分弱火で焼いたらひっくり返し、
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- 12
蓋をして３分焼く。
-
- 13
お好きな果物と②のホイップを添え、完成！
-
コツ・ポイント
甘さは限りなく控えめの生地になっています。
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