大葉香る！海老ときのこの和風パスタ♪
だんご3兄弟mama @cook_40193405
大葉とバターで香り豊かな和風パスタです♡
このレシピの生い立ち
休日はパスタにする事が多いのでバリエーションの1つとして♡
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かしパスタを茹でてる間にエリンギ、にんにくは細切り、舞茸は手で割く。えびは背わたを取る。水菜と大葉も切っておく。
- 2
フライパンにバターとオリーブオイルをしき、にんにくを(弱火)炒める。香りがたってきたらきのこを炒め塩コショウをします。
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- 3
きのこがしんなりしたらえびを炒めます。さっと炒めたら、パスタと★を入れます。(パスタは少し固めであげる)
-
- 4
味つけしたら大葉を振りかけパスタに絡ませます。
お皿に盛り、水菜をのせたら完成です！ -
コツ・ポイント
パスタは多めの塩を入れ茹でます♪きのこは今回エリンギと舞茸ですが、お好きなきのこでも良いです！
分量は3人分ですが、この分量で4人分作っても大丈夫です♡
リアクション
レシピ作者
ママの手料理は子供に大きな影響を与えます♪日々沢山の食材とメニューに触れさせてあげられるよう、毎日が修行です♡(・∀・)♡たくさんあるメニューの中から見ていただきありがとうございます♡
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