残ったカレーで♪チーズきんちゃく
ゅぃにんこ @cook_40204049
残ったカレーって、カレーうどんしか思い付かなかったけど、これなら連日カレー味も飽きずにイケます!!
このレシピの生い立ち
たしか、北斗晶さんがテレビで紹介していたレシピですが、何度か作るうちに自分流になっちゃってます。
残ったカレーで♪チーズきんちゃく
残ったカレーって、カレーうどんしか思い付かなかったけど、これなら連日カレー味も飽きずにイケます!!
このレシピの生い立ち
たしか、北斗晶さんがテレビで紹介していたレシピですが、何度か作るうちに自分流になっちゃってます。
作り方
- 1
まず、油揚げの下準備。
油揚げを菜箸などで、コロコロと数回転がしてください。
油揚げが開けやすくなります。 -
- 2
油揚げを半分に切り、破れないように裏返します。
-
- 3
ボールにカレーとご飯と醤油、スライスチーズはちぎって入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
３を裏返した油揚げに８分目まで詰めて、つまようじで口を縫うように閉じます。
-
- 5
１７０度くらいの油に４を入れ、３分～４分くらい裏表を返しながら揚げて完成!!
-
コツ・ポイント
油揚げは破れたり、具を詰め過ぎるとパンクするので気をつけてくださいね。
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その他のレシピ
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