作り方
- 1
バターを室温に戻す(レンジでもよい)。
- 2
バターに砂糖と卵黄を加え、混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスをふるい入れながら混ぜる(いっぺんに入れると混ぜにくい)。手でやるとやりやすい。
- 4
1時間以上冷蔵庫で寝かせる
- 5
タルト型にクッキングシートを敷き、生地を形を整えながら入れる。フォークでいくつか穴をあける。
- 6
生地の上にクッキングシートをのせ、重石をのせる(ビー玉で代用した)。
- 7
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
- 8
クリームチーズと卵黄と砂糖とホットケーキミックスを混ぜる。
- 9
牛乳を加え混ぜ、ふるいにかけ鍋に入れ加熱(ある程度あったまるぐらい)。
- 10
焼けた型にいれ、180度に予熱したオーブンで25分焼く。
- 11
冷ますと良い感じに固まる。
- 12
生地が余ってたらタルトを焼く時に小さくちぎって焼くとクッキーみたいになって美味しい。
- 13
以上！
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