アジの香草パン粉焼き

@味噌カツ @cook_40074435
簡単&おいしいアジの香草パン粉焼きのレシピ。
このレシピの生い立ち
もともと、香草パン粉焼きはラムチョップで作っていたんですが、今回は、アジで作ってみました。魚介で作る香草パン粉焼きも、おいしいですよ。今回のレシピは、肉の量が少なすぎたような気がしてます。みなさんは、2倍の量を食べてください。
アジの香草パン粉焼き
簡単&おいしいアジの香草パン粉焼きのレシピ。
このレシピの生い立ち
もともと、香草パン粉焼きはラムチョップで作っていたんですが、今回は、アジで作ってみました。魚介で作る香草パン粉焼きも、おいしいですよ。今回のレシピは、肉の量が少なすぎたような気がしてます。みなさんは、2倍の量を食べてください。
作り方
- 1
アジに塩コショウをする。
- 2
食パンは手で千切って、生パン粉を作る。
- 3
大葉は包丁で、細かいみじん切りにする。
- 4
生パン粉・大葉・オリーブオイル・ニンニクチューブを混ぜ合わせる。
- 5
アジの上に、4を乗せる。
- 6
トースターのトレイにクッキングシートを敷き、その上にアジを乗せて、軽く焦げ目ができるまで焼き上げる。
コツ・ポイント
普通、香草パン粉焼きは、パセリを使うんですが、今回は、大葉で和風に仕上げました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18898836