作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに
切ります。 - 2
彩りで人参の千切りもプラス♥
- 3
白菜と人参をボウルに入れ塩をふり、しばらく置きます。
(15分~30分)汁気がでてくるまで。 - 4
漬けた野菜の汁気をギュッと絞って、熱したフライパンに油を入れ炒めます。
- 5
しんなりしてきたら、油をきったシーチキンを入れ炒めます。
- 6
ほんだし+醤油で味付けしたら完成★
コツ・ポイント
塩もみして汁気を絞るのがポイント★
汁気をしぼらないと水っぽくなります。
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