ずぼらさんのおいもチーズ焼き

おやつ缶's cooksnap of when they made ずぼらさんのおいもチーズ焼き.
♪らいあん
♪らいあん @cook_40108274

ずぼらさん用レシピ第２弾！ほぼほったらかしでできる、おいしい一品♪
このレシピの生い立ち
他の料理でコンロが埋まっている時のもう一品に、子どもも好きな「お芋×チーズ」をと思い作ってみました。洗い物はまな板と包丁、スプーンのみ！ほとんど放置で完成するのでありがたいです！

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. 塩・こしょう 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、水にさらしておく。(これも耐熱皿でやれば、洗い物削減に。)

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、水を軽く切ったじゃがいもと一緒に耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで5分加熱する

  3. 3

    オリーブ油と塩・こしょうをかけ、全体に回るように混ぜる

  4. 4

    マヨネーズをお好み焼きのようにかけ、ピザ用チーズを乗せて、オーブンで焼く(グラタンモードにすれば、自動で楽チンです)

コツ・ポイント

こしょうは粗挽きで多めがオススメです。ベーコンやソーセージを入れれば食べごたえアップに。トマトやピーマンで彩りアップに。アレンジ自在です♪

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♪らいあん
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