おからのポテトサラダ風
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
体にいいおからのポテトサラダ風。スープで炊いて、卵とコーンを入れて、甘みを出しました。和えドレッシングの分量もポイント♪
このレシピの生い立ち
体にいいおからで
おからのポテトサラダ風
体にいいおからのポテトサラダ風。スープで炊いて、卵とコーンを入れて、甘みを出しました。和えドレッシングの分量もポイント♪
このレシピの生い立ち
体にいいおからで
作り方
- 1
Bをチンして、コンソメを溶かしておきます。
- 2
おからをフライパンで５分ほど中火で乾煎りして、さらっとしたら、①を加えて、汁気がなくなるまで炒り、冷まします。
-
- 3
続けて、Aで炒り卵を作って、冷まします。
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- 4
きゅうりはスライサーで細切りにして塩もみをして、水気を絞ります。
- 5
コーン缶は、水と一緒に耐熱容器に入れて、チンして、臭みを取ります。ザルに上げて水気を切ります。
- 6
Cをボウルに合わせてから、②③④⑤を入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
おからを炒めた後、スープで炊いて味を含ませるのがポイント。ツナ缶やハムを入れても、コクが出ておいしいです♪ レンジとフライパンを使いわけて、楽チンに作ってくださいね（＾－＾）
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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